圧力鍋日記

ティファール・フィスラー・WMFなどの
圧力鍋を紹介します。
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ふきこぼれのしない調理鍋とは!

煮くずれ・焦げつき・ふきこぼれなし、沸騰しなくても煮える鍋
真空保温調理器<シャトルシェフ>

サーモス<シャトルシェフ>KBA-3001

●真空保温調理器シャトルシェフの仕組み
●真空保温調理鍋は、保温調理鍋と保温する保温容器の2つからなっています。

サーモス<シャトルシェフ>新製品キャロット

●調理鍋は、ガスはもちろん全ての熱源、100V,200VのIHクッキング
 ヒーターにも対応できます。

●保温調理だから、手間のかかる料理も簡単です。
 1)調理鍋を過熱し、所定時間沸とうさせる。
 2)保温容器に入れ、フタを閉め、後はシャトルシェフにおまかせ。
 3)つきっきりの必要がないのでゆとりの時間が生まれます。
 4)所定時間で、できあがり。

■特 徴

●台所につきっきり調理から、まかせっきり調理へと調理に関わる時間と
 エネルギーを大幅に節約し、さらに安全と安心を提供する真空保温調理器

「シャトルシェフ」「熱」を閉じ込めて調理するサーモスの保温調理で

エコロジーライフをはじめてみませんか!

 


●時間を活かす。素材も活かす。料理の常識を変えた保温調理。
●沸騰しなくても煮える!
 食材を煮るのに沸騰させ続ける必要はありません。


 牛肉は、80℃を15分、ジャガイモは85℃を20分、小豆でも85℃を


 90分保つ事で中まで熱が通ります。

 つまり、魔法びん構造のシャトルシェフなら、高い保温力でどんな素材も


 おいしく調理できるのです。

 


●広がる料理のレパートリー


保温調理器ならではの、調理として、ヨーグルト:保温6時間で出来上がり。

 

かぼちゃのそぼろ煮:沸騰5分、保温10分で根野菜もほっくり煮える


カツオの生姜風味そうめん等もよりおいしく。
カツオの生姜風味そうめん 

【私のひとりごと】

●真空保温調理器は、保温容器の中に入っている調理鍋を火にかけて


 沸騰してから、保温容器に入れて加熱調理する製品です。

●注 意
 お買い上げされた時までは、中容器(調理鍋)を火にかけることを判って
 おられますが、よく間違って、本体(保温容器)をそのまま火に、
 かけられる方がおられます。

 現在の保温容器本体は、ガス器具の上では、安定が悪く使用しにくくなっているので


 安心ですが・・・!調理鍋の別売はありますが、保温容器の別売は、ありません。

 

 保温容器の扱いにはご用心を!

●真空保温容器だけでも、お使いいただけます。

 

 夏のキャンプ、秋の運動会、
 

 または、冬のクリスマスなどに、氷入れに、ジュース缶ボックスとして、
 

 また、ワインクーラーとしても使えます。


 真空魔法瓶ですので、氷は少なめでOKです。

 今日も最後までお読み頂き、ありがとうございました。

 サーモス<シャトルシェフ>をもっと詳しく知りたい方は、


 こちらをクリックしてください。

 


 三和屋のURLは、http://www.sanwaya.jp

 

 

 

 

 

年末の大掃除に必要な必需品とは…!

年末の大掃除!
皆様を出迎えるために、部屋のお掃除、棚まわり、台所まわり、
お風呂の浴槽とその周辺、トイレとトイレまわりのお掃除など
いかがされるおつもりですか!

部屋のお掃除は、
壁・ガラス窓・鏡・棚まわり・畳などは、
ニューバイフレッシャーを各自1枚と水を入れたバケツを用意して
ニューバイフレッシャーをしっかり絞り、拭きあげます。
ニューバイフレッシャーで、ガラス類、ホーロー類、,鏡・窓・ドア・ショーケース等、1度拭きで拭き跡残さず、きれいに仕上げます ニューバイフレッシャーで、金属類、ステンレス・アルミ・真ちゅう等、1度拭きで拭き跡残さず、きれいに仕上げます ニューバイフレッシャーで、OA機器、オーディオ・テレビ・コンピューターなど、きれいに拭き上げますニューバイフレッシャーで、その他の皮革製品・漆器・家具など、きれいに拭き上げます
※ニューバイフレッシャーを水で洗いしっかり絞って拭きあげると
とてもきれいになります。
ニューバイフレッシャーについて、もっと詳しく知りたい方は
こちらをクリックしてください。

台所まわりと風呂の浴槽のお掃除は

●簡単な汚れは、DXキラー450Gとスポンジたわしを用意してください。
スパンジたわしを湿らし、DXキラーをつけて流し台・食器・ほか台所製品を洗います。

●ひどい汚れ・油汚れを除去するときは、DXキラー450Gと
業務用サンドクリーン(布たわし)を用意してください。

サンドクリーンを湿らしてDXキラー450Gを軽くつけて油汚れの
食器・鍋・ケットル・換気扇・流し台周辺を洗います。洗い終わったら、
必ず水洗いをします。

それでも取れにくいものがあったら、つけ置き洗いをしてください。
但し、ステンレス製品には、サンドクリーンは使い古したものを
使ってください。キズが入る場合があります。目立たない場所で
試してからお使いください。
頑固な汚れの鍋が,こんなにきれいになりました。 

※布たわし(サンドクリーン)をもっと詳しく知りたい方、興味のある方は、
こちらをクリックしてください。

※洗浄力・油汚れに強い環境に配慮した洗剤DXキラー450Gに
興味のある方、もっと詳しく知りたい方は、こちらをクリックしてください。

●お風呂の浴槽の中の水アカ取りに、DXキラー450Gと
スリーMパワースポンジを使います。

パワースポンジを湿らせ、DXキラー450Gを軽くつけて
浴槽全体に塗ります。汚れの目立つ部分に再度DXキラー450Gを
つけて擦り取ります。
浴槽の材質がステンレス・陶器・ポリ・人工大理石の場合は
スリーMのパワースポンジを使用すれば、キズも入らずきれいになります。

※スリーMのパワースポンジをもっと詳しく知りたい方、興味のある方は
こちらをクリックしてください。

●水道カランのお湯側の白く汚れたカランは、スポンジペーパー#6を

湿らせて、水を流しながら擦ります。ピカピカになります。

※水道カランの白く曇ったような汚れを水だけで擦り取る
スポンジペーパーとは?興味のある方、もっと詳しく知りたい方は

こちらをクリックしてください。

今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

水だけで掃除のできる超極細繊維のニューバイフレッシャーや業務用厨房たわしの

サンドクリーンなど、もう少し早めに紹介をすべきでした。

【私のひとりごと】

●ニューバイフレッシャーは、販売し始めて30数年、はじめはこんな高いワイピングクロスが

売れるわけがないと思いましたが、いろんな場所、壁・ガラス窓・鏡・棚まわり・畳などを

使ってみると、驚くほどきれいになりました。特にガラス窓・鏡・ステンレス冷蔵庫など

湿らせて絞り拭き上げると、びっくりするほどきれいになりました。

小・中学校の窓拭きに、工場内の大掃除に薦めた所よくでました。

揃える清掃道具が少なくてすみます。水を入れたバケツとニューバイフレッシャー1枚

あればOKです。


●業務用サンドクリーンも水をつけ、擦る相手も水をつけて擦れば、殆どの汚れは取れます。

最寄りの施設の厨房で、長年使った鋳物製大型鍋60cmの頑固な汚れがどうしても取れない。

どうしたらよいか悩まれていたので、DXキラー450Gとサンドクリーナー中目小をおすすめして

使い方を教えて帰りました。1週間後お伺いしたら、全体的に厨房が素晴らしくきれいになり

喜んでいただきました。

●特殊タワシやワイピングクロス、スリーMの傷が入らず汚れを落とすパワースポンジ等に

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

●トイレ・浴室などの汚れやカビを浄化槽・浴室排水に影響なく、安全に清掃できる洗剤

また、男子トイレの詰りにお困りの方へおすすめの尿石除去剤・尿石防止剤などに

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

●生ごみや紙くずを収納する大型ゴミ箱はいかがですか?興味のある方は

こちらをクリックしてください。

生ゴミ入れに

 

 

●餅つき前の必需品、大型アルミ製セイロは揃ってますか?

IH対応のアルミセイロ一重や二重セイロセットは、興味のある方は、こちらをクリックしてください。

IHセイロ二重 IHセイロ一重 

大型アルミ製セイロセットや、サイズ別にアルミ製セイロ単品の販売も行っています。

もう一段ほしいと思われる方は、こちらをクリックしてください。

アルミ製二重セイロ  アルミ製二重セイロ

 

 

 

 

 

 

三和屋のURLは、http://www.sanwaya.jp/

 

 

 

 

 

 

 

●圧力鍋やIH対応鍋、清掃道具や洗剤、石油暖房機の事など、いろんな質問があれば

E-mail:info@sanwaya.jpまでお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 


 

IH対応鍋ジオ・プロダクト調理鍋で、クリスマスにモカクリームケーキを・・・!

 IH対応鍋 ジオ・プロダクト両手鍋でモカクリームケーキを!
ジオ・プロダクト両手鍋20cmで18cmのスポンジケーキを
オーブン調理で作ります。
ジオ・プロダクト両手鍋20cm
宮崎製作所ジオ・プロダクトシリーズ

ジオ・プロダクト両手鍋で、基本的なスポンジケーキ
レシピ

■材料(鍋の大きさのひと回り小さ目の1台分)

・卵(卵黄と卵白に分ける):3個
・砂糖:90g
・薄力粉:90g
・無塩バター:90g
なべ用
・バター:少々
・薄力粉:少々

〆重、薄力粉は、どちらもふるっておく。鍋に水1カップ(分量外)を

入れて中火にかけ、沸騰したら火を止める。余熱を利用し
耐熱容器に入れたバターを湯せんにかけて溶かしておく。
▲棔璽襪僕餡をいれ、砂糖の2/3の量を加え、白っぽく
マヨネーズ状になるまで混ぜる。
J未離棔璽襪僕馭鬚隼弔蠅虜重1/3の量を加え、角が立つまでしっかりと

8分立てに泡立てる。
きに△鮃腓錣察⇒馭鬚遼△鮠辰気覆い茲Δ房蠢瓩混ぜる。
キ,任佞襪辰討いた薄力粉をい烹押腺害鵑吠けてふり入れ、
切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。,離丱拭爾魏辰─
練らないように手早く混ぜる。
ζ蕕瞭眤Δ縫丱拭爾鯏匹蝓薄力粉をふって全体にムラなくつけ
余分な粉は落としておく。(鍋の底と側面にオーブンシートを

敷くと、生地がくっつきにくく取り出すときも簡単)
鍋に生地を流し入れ、底をトントンと軽くたたいて中の空気を抜く。
┳犬鬚靴謄曠織覯个韮横機腺械以程焼き、竹串で生地の中心を刺して、

何もついてこなければOKです。
 

※ケーキ焼き型を使って焼く場合、
ケーキ焼き型は、鍋よりもひと回り小さいものを用意余熱した鍋に

生地を入れたケーキ型を入れ、蓋をして極弱火で焼きます。

ジオ・プロダクト両手鍋20cmにケーキ型18cmを入れて、

スポンジケーキをつくる。

上記のスポンジケーキを利用して、モカクリームケーキを
作りましょう。

モカクリームケーキ レシピ

■材料(4人分)

・スポンジケーキ
・シロップ:40cc(砂糖20g,水40cc)
・モカクリーム/生クリーム:200cc/砂糖:大さじ2
・インスタントコーヒー:大さじ2
・コーヒーリキュール:大さじ1
・トッピング用:コーヒー豆チョコレート:適宜

‐綉のスポンジケーキを用意
▲好櫂鵐献院璽が焼き上がったら、鍋から取り出し、粗熱を取る。
4袷瓦卜笋瓩討ら、横に2〜3枚に切り、切り口に刷毛を使って

シロップッを塗る。
ぅ皀クリームを作る。ボールに生クリームを入れ、砂糖、

コーヒーリキュールで溶いたインスタントコーヒーを加えて、泡立てる。
(7〜8分泡立てる)
キのスポンジの間にい離皀クリームをサンドし、表面もコーティングする。

仕上げにコーヒー豆チョコレートをトッピングして出来上がりです。

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ケーキつくりは、電子レンジまたはオーブンレンジで作らなくても、
フライパンでも、鍋でも、作れます。

【私のひとりごと】

最近は、電気炊飯器でも、ケーキつくりのレシピ、機能が付いた
ものもあります。いろんな作り方の本も発売されています。
研究してみて下さい。今日は、ジオ・プロダクト両手鍋20cmを
使ったケーキつくりの紹介でした。

いろんな料理本を買って調理するより、購入されるIH対応鍋
また圧力鍋等に取扱説明書と一緒に、いろんなレシピののった
専門家の料理本が付いています。
調理の練習には、使い方の基本が掲載されているものを
使われたほうがよろしいかと思います。

●宮崎製作所ジオ・プロダクト調理鍋をもっと詳しく知りたい方は
こちらをクリックしてください。

●ウルシヤマ金属のIHフライパン<ラフィーネIHシリーズ>は、

全面3層構造IH3kw対応のフライパン・炒め鍋です。使い勝手もいい

製品です。興味のある方は、こちらをクリックしてください。

ラフィーネIHフライパン


●業務用電磁対応IH段付鍋、軽くて使いやすい電磁段付鍋で、

ゆっくりと美味しい黒豆づくりなどにおすすめします。

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

●アルミ製打出し業務用大型料理鍋(段付鍋)に興味のある方は

こちらをクリックしてください。

 

●業務用大型料理鍋やIH段付鍋に合う、アルミ製蓋に興味のある方は

こちらをクリックしてください。
仔犬印IH段付鍋 DON料理鍋

 


 

 


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クリスマスホームパーティの下ごしらえを圧力鍋で!

クリスマスまであと1週間となりました。

IHリブロン圧力鍋

スタミナをつける肉料理

肉は、部位に合った調理をすることが、おいしく食べるポイント。
スジの多いすね肉やタン、ばら肉、テール、もも肉のかたまりなどの
堅い肉は、水の中で長く加熱すると、コラーゲンがゼラチン状になって
柔らかくなります。ヨーロッパの家庭料理などに、コトコトと長い時間を
かけてつくるメニューが多いのもそのためです。

そんな肉料理は、圧力鍋が最も得意とするところ。
何時間もかかる料理も、短時間ででき、高温・高圧でおいしく調理します。
もちろん、栄養も逃しません。

食への関心と健康志向が高まるにつれて、魚や野菜などが注目され、
肉はあまりヘルシーな食材ではないという印象をもたれているようです。
しかし、肉は健康をつくる上で大切な栄養源。良質のたんぱく質が摂れる
だけでなく、ビタミンやミネラルも多く含まれています。

例えば、牛もも肉には、100g中に2.2mgの鉄が含まれていますし、
豚肉には、疲れを取るビタミンB1が豊富です。敬遠される原因と
なっている脂肪も、半分以上が血中コレステロール値を下げる働き
をもつ不飽和脂肪酸。

豚肉には、不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸が多く含まれていますし、
鶏肉もコレステロールの心配はあまりありません。また、部位により
脂質は随分と違う為、赤身やささみなどの部位を使用し、ビタミンEや
食物繊維と一緒に摂るようにすればよいでしょう。

スタミナをつける肉料理の話をしましたが、圧力鍋で、冷凍食品の解凍のお話です。

ホームパーティに備えてブロック肉の解凍を圧力鍋する場合、
圧力鍋本体に、200cc程の水を入れて目皿を敷き、その上に
ブロック肉を乗せて、蓋をセットして強火にかける。

圧力加圧おもりが揺れ始めたら、弱火で3分から5分(肉のかたまりの大きさにより

時間は多少異なります)加熱し、火からおろします。10分蒸らしたあと、

蓋を開ける。(半解凍です)

圧力鍋で冷凍食品の解凍は、電子レンジなみの早さです
味もよくなってきた冷凍食品、急な来客時や忙しい時は重宝な物です。
圧力鍋は、この調理ずみの冷凍食品のうち、温めたり、蒸したりすれば
食べられるものの解凍加熱に威力を発揮します。

あまり知られていない、または使われていないと思います。

所要時間は、蒸し器の1/3以下。電子レンジと殆んど差がなく、
高温の蒸気で火を通しますから、出来上がりもふんわり柔らか。
ただし、電子レンジのように水なしでは、加熱できないので
焼くことは出来ません。

冷凍したものを温めるだけでいいスープやソース、うなぎの
蒲焼やご飯もの、蒸してつくる茶碗蒸しなどの解凍加熱には最適です。

圧力鍋で、何種類もの加熱が一度にできます

電子レンジとは違い、器を選ばないので、何種類の冷凍食品が一度にできます。

圧力鍋は、高温の蒸気が内部に充満し、平均して熱くなりますから
加熱時間が同じ冷凍食品なら、一度に何種類もの解凍加熱することが
できます。仕切りには蒸気の通る目皿やザルを使ったり、汁がでる
ものは、受け皿をつけます。3段位まで積み重ねることができますので
3〜4種類は一度に加熱できます。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
クリスマスの下ごしらえを短時間でできるのは、圧力鍋が一番です。

最近、日本製の圧力鍋が見直されてます。家族構成が少なくなってるからでしょう。

圧力鍋4.5L/5.5L/6.0Lのガス用が売れ始めました。

 平和圧力鍋 片手4.5L 北陸アルミニウム<リブロン>片手圧力鍋

上記にご紹介している画像は、日本製の圧力鍋です。
もっと詳しく知りたい方は、こちらをクリックしてください。


 

師走も半ば過ぎました。あなたの餅つき機は動きますか?

餅羽根はありますか?部品のお取り寄せご注文は12/20までです。

交通事情も混雑し始めてます。お早目のご注文を!

 

今年は、インフルエンザやノロウイルスの流行で、餅つき大会も

キネではなく、電動つくだけ餅つき機または、上蒸し式餅つき機、餅カッターが

よく売れてます。

興味のある方は、こちらをクリックしてください。


エムケーつく・ねる餅つき機  排熱ファン付餅つき&生地づくりもちつき機、蒸す、つく、生地づくり、みそすりに、2升用/3升用

 

お餅を大量にされるのであれば、大型アルミセイロが必要です。もう少し在庫は揃っています。

必要な方は、こちらをクリックしてください。早めのご注文をお待ちします。

耐久性を求められるのであれば、アルミ鋳物製長生セイロ鍋付に興味のある方は、

こちらをクリックしてください。

IH対応のアルミ製大型セイロに興味のある方は、こちらをクリックしてください。
アルミ製二重セイロ アルミ製二重セイロ 

 北陸アルミニウム一重長生セイロ1.5升蒸し 北陸アルミニウム二重長生セイロ3升蒸し 

 

 

 

 



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コロナ対流式石油ストーブの取扱いについて

関東方面は、54年ぶりの大寒波だそうですね。
先月初めに最寄りの中学校に収めた倒れにくく安全なコロナ
対流式石油ストーブSL-51の件で電話あり。

コロナ対流式石油ストーブ対震自動消火装置場所
芯が出ないので火をつけられない。と電話連絡あり、
芯に火がつかないのは、灯油が悪いと判断して、
その旨を言うと、そんなことはない、まだ灯油は
買ったばかり。

そうですね。
最近学校では、ほとんどエアコンばかりついていて
石油ストーブを使っているところがあまりない。


学校関係の灯油が悪い事は、最近はあまり見られなくなりました。
何だろうかと思い、現場に行ってみると全く異常はない。

納入した時、組立は私がして、取扱説明書(保証書)を渡し、
火の着け方、火の消し方、収納するときの注意まで説明し、
納品しました。
最寄りの小・中学校・高校は、特殊教室にはエアコンが付いていて
石油暖房機を使っている学校は少ない。

先生方の自宅でもエアコンの使用が多く、あったとしても
反射式石油ストーブかまたは、石油ファンヒーターのどちらかが1台
あるだけ。あまり使ったことがない方が多くみられる。


そこで、目の前で説明をしても1カ月もすれば、普段使って
いないので忘れているようです。
持ち運びした時に対震自動消火装置が働き、ロックとなっていた。
次に芯調節器のツマミを右に回すと、左に戻り、芯が出ないから
火がつかない。そこで電話を・・・!

コロナ対流式石油ストーブ対震自動消火装置場所

上記の小さい赤丸の部分が対震自動消火装置の場所です。

火をつける場合、
1)対震自動消火装置のレバーをセット(レバーを下げる)
2)芯調節ツマミを右に回らなくなるまで回し
3)芯調節ツマミの上の炎確認窓を開け、
4)オレンジ色の点火スイッチを下におろして、火をつける。
5)燃焼筒ツマミを持ち、左右に2〜3回滑らし、炎確認窓を

カチッと閉める。あとは、部屋が温もってきたら、

芯調節ツマミを左に回し炎を小さくして省エネ。
ここまでが、点火して燃焼までの仕事です。

あとは、火を消すのは
芯調節ツマミを左に最後まで回せば、3〜5分ほどで火は消える。
早めに消火の確認をするのであれば、対震自動消火装置のレバーを
上にあげて解除すれば、一発消火ができる。

 


今日も最後までお読み頂きありがとうございました。
私からみれば、当たり前のことですが、使い慣れていない
先生方達にとっては覚えにくいのだろう。
私も使っているDELLパソコンのバッテリーの充電方法が
わからず困っています。新しく購入したバッテリーが
100%充電しない。


【私のひとりごと】

やはり使い慣れたものが一番いいですね。20世紀までの商品は
買ってきてすぐに使えたのに、
21世紀の商品は、必ず専門家に頼んで、設定しなければ
使えないですね。電話も、テレビも、パソコンも
新しいものを購入すると、使い方を最初から覚えないと
使えない。今、パソコンの新しいものを購入しようとすると
Windows10になっていますね。
そうすると、ソフト関係もそれに合わせて購入しなければならない。
困ったものです。

便利さを求める範囲を考えながら、自分に合ったものを購入しないと
逆に面倒くさくなりますね。
その点、鍋類は用途に合わせて商品選びができて、すぐに使えます。

 


石油暖房機の事ですが、
昨年も、古い石油ストーブの替芯の注文がとても多かったようです。
コロナとトヨトミの1989年以前の石油ストーブ生産品の替え芯は、
メーカーさんの在庫は、もう全てなくなったようです。
安全に使って頂くためには、新しい消防法に基づいて生産された
石油ストーブをお勧めします。

 



●今からが寒さ本番です。石油ストーブに興味のある方は
トヨトミ石油ストーブは、こちらをクリックしてください。
コロナ石油ストーブは、こちらをクリックしてください。
アラジン石油ストーブは、こちらをクリックしてください。
コロナマルチ温水暖房は、こちらをクリックしてください。


●もう師走に入りました。クリスマスや正月用黒豆を

より簡単に圧力鍋にてできますが、圧力鍋のパッキンは

正常ですか?オモリはついていますか?正常に調理できますか?

圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

T-FALアクティクック圧力鍋 エッグフォルムIH圧力鍋

北陸アルミニウムIHリブロン圧力鍋  平和圧力鍋 片手4.5L




●正月用お餅をつかれる方、あなたの餅つき機は、動きますか?

餅羽根はありますか?蒸してつく餅つき機は、蒸せますか?

今のうちに確認をして下さい。

 

餅つき機の部品が必要な方は、FAX0944-63-8245へ

または、E-mail:info@sanwaya.jp へご連絡下さい。

 

三和屋は、エムケー精工の餅つき機の部品は、今のところ揃ってます。

お早めにご連絡下さい。

新しい電動餅つき機が必要と思われる方は、

こちらをクリックしてください。
排熱ファン付餅つき&生地づくりもちつき機、蒸す、つく、生地づくり、みそすりに、2升用/3升用  排熱ファン付つく専用餅つき機(3升つき)

●大型蒸し器・餅米を蒸す大型セイロ二重セットなど、必要と思われている方、

豊富なお餅をつかれる方は、日本製鍋付大型セイロ二重セット30cm/33cm/36cm

あります。興味のある方は、こちらをクリックしてください。
アルミ製二重セイロ アルミ製二重セイロ
●カマドで餅米を蒸される方は、大型特製釜をおすすめ!
興味のある方は、こちらをクリックしてください。

アルミ鋳物製羽釜  カマド特大

●アルミ鋳物製長生セイロ一重セット30cm/33cm・二重セット30cm/33cmに

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

長生セイロ用竹スノコは、今なら揃ってます。お早めにご注文下さい。

北陸アルミニウム一重長生セイロ1.5升蒸し  北陸アルミニウム二重長生セイロ3升蒸し

 

 





三和屋URLは、http://www.sanwaya.jp/









何か質問がありましたら、info@sanwaya.jp

メール下さい。








 

保温力抜群のステンレスボトルとは・・・!

保温力・保冷力抜群のステンレスボトルとは、

ピーコック魔法瓶のストレートドリンクタイプステンレスボトル2.0Lです。

ピーコック魔法瓶ステンレスボトル2.0L          ピーコック魔法瓶ステンレスボトル2.0L  

ピーコック魔法瓶ステンレスボトルADT-200(2.0L)に興味のある方は

こちらをクリックしてください。

 

我が家で使ってますが、大きな口(72ミリ)と小さな口により、使いやすく

今、熱いはとむぎ茶をコップに入れて飲んでいます。

熱いはとむぎ茶をAM7:30に入れて、2時間ほどすると、飲みやすい熱さになります。

価格的安いものですが、使ってみて保温力の良さにはビックリしています。

通常、ステンレスポット・ステンレスボトルは、氷を入れて保冷に使うのが

一般的ですが・・・!

 

TV放送の中で、昔ながらの日本のはとむぎ茶100%は香りも良く、身体に良いと言う事でした。

私の子供のころは、熱く熱したお湯に、はとむぎ茶を入れて、冷やして飲んでいました。

放送の中で日本一のはとむぎ茶の紹介があり、はとむぎ茶の効能の話もありました。

 

私自身、ここ30数年顔・身体のシミのことは気にもかけずに仕事ばかりやってきました。

店舗にみえたお客さまから、指摘されました。顔にシミが多いことを。

気にはしませんでしたが、はとむぎ茶の話を聞いて、家内が飲んでみようかと言ったので

ここ1ヶ月、飲みたい時に飲めるよう、上記のステンレスボトルに熱いはとむぎ茶を

入れて1日に半分くらい飲んでます。

最近、妹から鼻の上のシミが薄くなってると言われ、鏡を見てみると、薄く

なっているようにみえます。

家内とも話しましたが、つかめるほどの小さなイボが、へこんできてツマムことが

できないようになったようだと・・・!

 

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

ペットボトルのお茶も良いでしょうが、はとむぎ茶100%を沸かして

夏は冷やして、冬は熱いはとむぎ茶を入れて飲めばどうでしょうか?

 

 

【私のひとりごと】

大分寒くなってきました。先週は、カートリッジタンクのついた

反射式石油ストーブの事を書きましたが、今日は、下部タンクの

対流式石油ストーブ・石油コンロについて!

トヨトミ対流式石油ストーブKS-67F  コロナ対流型石油ストーブSL-51D トヨトミレインボーRB-25C(W)

 アラジン石油ストーブ<ブルーフレーム> コロナ石油コンロKT-1610

対流式石油ストーブの下部タンクの中は、ここ10数年より前から、二重タンクになっています。

転倒した時に灯油が流れ出ないようになっています。石油コンロは、重心が低いので

倒れることは少ないと思いますが、対流式石油ストーブは、メーカーによって異なりますが

重心がちょっと高いようです。灯油は転倒してもこぼれにくくはなってます。

 

そこで、トヨストーブの場合は、外側タンクより内側タンクに流れるように、2ヶ所穴が

あります。小さめのパイプが付いていますのでそこにゴミがたまれば、灯油が流れにくくなり

灯油は満タンに入ってる。火は着くが3時間ほどすると炎が小さくなり消えるという事が

あります。そして、消したまま2時間以上すると、火を着ければ、又3時間ほど燃える。と

いう現象があります。

そんな場合は、修理専門店に連絡されて分解掃除をしてもらってください。

 

 

●対流式石油ストーブは、どの方も灯油を入れっぱなしにされてる方が多いようです。

石油コンロは、1年中使われていて、吹きこぼれによりの修理が多い。

先週述べましたように、収納される時、芯の空焼きをして頂ければ、10年以上使えるようです。

下部タンクの灯油を抜き、芯の空焼きをすることです。

下部タンク内の灯油を燃やしきることです。

 

 

トヨトミ石油ストーブに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

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アラジンブルーフレーム石油ストーブに興味のある方は、

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圧力鍋やIH対応鍋の質問はありませんか?また、厨房の油汚れ等でお困りの方、

頑固な汚れが取れる簡単な方法とか、ご質問があれば、メール下さい。

E-mail:info@sanwaya.jp へ、お問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

遠赤外・赤外線石油ストーブをニオイもなく節約暖房するには!

トヨトミダブルクリーン燃焼石油ストーブとコロナ遠赤外線石油ストーブを

ニオイもなく、節約暖房するには、どうしたらよいと思われますか?

 トヨトミダブルクリーン石油ストーブRC-D32B トヨトミRC-S28B(W) コロナ遠赤外線石油ストーブSX-E3511WY コロナポータブル石油ストーブSX-E2911Y

上記の4点の石油ストーブは、遠赤外線タイプの節約型石油ストーブです。

が、使い方に問題があるようです。

お客様いわく、ニオイが少ないということで、ダブルクリーン燃焼の石油ストーブを

購入したが、火を着けて燃やすとニオイがする。どうなっているんだ。と言われ、

確認に行きました。

 

お客様に火を着けていただき、どんな使い方をしてるのか確認をしました。

お客様の使い方が悪い。それではニオイがします。

 

※お客様の頭の中では、どちらも節約タイプのストーブは、大幅に芯を下げて使っても

ニオイがしないと思われてます。

 

それでよいのですが、使い方に問題あり、

‥晴个恵絏个靴泙后

火がつくときは、芯は最高に上がってます。

1蠅安定するまでは15分程かかります。

け蠅安定して静かに燃え始めます。

 

A)点火して↓炎が最大で安定した火力

火力大 

B)火力を↓40%落とした火力

火力40%OFF

A)炎が安定した火力になってから、

芯を少し下げ、節約暖房をすれば、ニオイはしません。

 

お客様がされていたのは、

△涼奮で、火が着いたと同時に芯を下げ、燃焼させる。

これでは、燃焼筒が熱くなっていないため、芯の周りに未燃ガスが

溜まり、ニオイがするのが当たり前です。

 

コロナ反射式石油ストーブ・トヨトミ反射式石油ストーブも

正面から見て、右側面に使い方・燃やす炎の位置が○×で表示されています。

その説明をよくお読みになり、安全にお使いください。

 

トヨトミ石油ストーブに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

コロナ石油ストーブに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

アラジンブルーフレーム石油ストーブに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

上記は、カートリッジタンクのついた反射式石油ストーブの説明をしました。

下記の製品は、下タンクの石油ストーブです。

トヨトミ対流式石油ストーブKS-67F コロナ対流型石油ストーブSL-51D コロナ石油コンロKT-1610

トヨトミレインボーRB-25C(W)トヨトミ対流式石油ストーブレインボーRB-25B  アラジン石油ストーブ<ブルーフレーム> アラジン石油ストーブの正常な炎の高さ 

 

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

先週購入されたばかりのお客様より、お問い合わせがあり、

現場でお話したほうが良いので、お伺いして説明しました。

納得して頂きました。

 

 

【私のひとりごと】

●最近、石油ストーブの替え芯のご注文が増え始めました。

ご自分で芯の交換をされるのは良いのですが、注意して頂くことが

あります。取扱説明書には、書いてありません。

 

芯を交換するという事は、

芯が不良という事で、交換されると思いますが、その時の注意することがあります。

↓↓↓上の画像は油受け皿に水混入 下の画像は、油受け皿内に水混入無し

カートリッジタンク下の油受けに水たまり   

 

芯を交換する前にして頂く事があります。

反射式石油ストーブは、カートリッジタンクがついています。

下部タンク(芯が灯油に浸かる場所)にも灯油が入っています。

そこに長年かけて水が混入しています。

カートリッジタンク内は空になっているので、新しいきれいな灯油を入れても

下部タンクには、水の混入した灯油が少しでも入っていたら、

 

それを取り除かないで、芯の交換をしたら、3〜5時間で火は着かなくなります。

この点だけはご注意ください。

 

※芯上下式石油ストーブは、収納される前に必ずして頂く事があります。

収納する前に、芯の空焼きをして下さい。

石油ストーブの周囲に燃えるものは何もないことを確認して

カートリッジタンク内は空にして入れて、芯に火を着けて

ストーブの火が消えるまで燃やします。

※下部タンク内の灯油を燃やしきることです。

これをすることにより、1枚の芯で5年から10年は使えます。

但し、ガラス芯であることが条件です。

アラジンブルーフレーム石油ストーブは、綿芯です。綿芯は空焼きはできません。

 

コロナ石油ストーブの純正部品の替え芯の早見表は、こちらをクリックしてください。

トヨトミ石油ストーブの純正部品の替え芯の早見表は、こちらをクリックしてください。

アラジンブルーフレーム石油ストーブの替え芯は、こちらをクリックしてください。

今の所、全て揃っています。

 

※石油ストーブのことで質問があれば、info@sanwaya.jpへ

メールください。但し、お名前とご住所は書いてくださいね。

名無しさんには・・・!

 

 

 

 

三和屋URL:http://www.sanwaya.jp/

 

 

 

 

 

 

 

もうすぐ師走です。我が家のお餅は!

 

あっという間に、師走です。我が家のお餅は・・・!
 餅つき機<排熱ファン付>蒸し機能付き餅つき機
排熱ファン付餅つき&生地づくりもちつき機、蒸す、つく、生地づくり、みそすりに、2升用/3升用

 

先月中頃に3升蒸し機能付き餅つき機を求めてみえました。

道の駅で餅を販売するのに、

今まではつき専用餅つき機3升を使われていたそうですが、

のんびりと父ちゃんとボツボツ餅をついて毎日出荷するそうで

2升5合つけば足りるので、やはり3升用が必要になったとのこと。

 

蒸し機能付き餅つき機3升用は、2通りあります。

<排熱ファン無し>と<排熱ファン付>があり、

弊社三和屋がお勧めしたのは、

道の駅に毎日餅をついて出荷するのであれば、

モーターの力も強く、連続して蒸して餅をつく、

そして、耐久性も必要になるようですので、

<排熱ファン付上蒸し機能付き餅つき機3升用>を

おすすめしました。

 

※なぜ<排熱ファン付>蒸し機能付き餅つき機がよいのですか?

<排熱ファン付>蒸し機能付き餅つき機(3升用)

排熱ファン付餅つき&生地づくりもちつき機、蒸す、つく、生地づくり、みそすりに、2升用/3升用

<排熱ファン無>上蒸し機能付き餅つき機2升用

 新製品蒸し機能付餅つき機2升用 

 

エムケー<排熱ファン付>上蒸し機能付き餅つき機は、
1台で蒸す・つく・生地作り・つぶすの4つの仕事をこなせる2升タイプと3升タイプのもちつきクッカー。
上蒸し式もちつき機 RMJ-54TNは、排熱ファン付で、連続つきが可能です。
回転するモーターの上部にファンと窓がついて熱を逃がします。

 エムケー上蒸し式餅つき機RMJ-54TNは、排熱ファン付で、連続つきが可能 

 

 

1斗以上のもち米をつく場合は、

アルミ製二重セイロ アルミ製二重セイロ 
アルミ製2段セイロ30cmで蒸し上げ、次から次へと3升づつ、ついていきます。
今までの小形餅つき機は、30分ついたら、30分以上冷やさなければ、

モーターが加熱し、その場でパンクするか、または、時間をおいて冷やし、

また30分程つきます。3升が、約10分から12分位でつき上がります。
30分で約9升つけます。通常の餅つき機。

エムケーつくだけ餅つき機3升つき/4升つき/5升つき等があります。

●エムケー餅つき機に興味のある方はこちらをクリックしてください。

エムケーつく・ねる餅つき機

親戚などに配ったり、都会の息子・娘に送ったりされる所が多いと思います。

少ない人数で、お餅を数多くつくらないといけない場合は、<排熱ファン付>

つくだけ餅つき機が、おすすめです。
エムケー精工

つき専用の強力タイプもちつき機(排熱ファン付)
RMJ-54SZ(3升つき)
RMJ-72SZ(4升つき)

排熱ファン付つく専用餅つき機(3升つき)


●エムケー印RMJタイプは、もちつきに、みそ豆練りに、付属品として、餅羽根とみそ羽根付
●ふっ素樹脂加工のホッパーで、お餅の取出しがラクラク。
ばなれが良く、後のお手入れも簡単です。

 

●餅つき関連製品に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

大型蒸し器・アルミセイロセット・IH対応セイロセット・餅カッター・カマド

羽釜・釜輪・食品におすすめできるポリタライ・アルミ製タライを紹介しています。


【私のひとりごと】

●いろんなメーカーの電動餅つき機がありますが、定位置に置いて、
電動餅つき機を使うと、

横揺れします。古いタイプに多いようです。それにより、餅羽根を、はめる軸にパッキンが

付いてはいますが、横揺れの為、ホッパー(もち米を入れて餅羽根でつく容器)の
底の軸穴が広がり、餅つき機が使えなくなる、という現象が、いろんなメーカーさんに

ありました。もちろん、10数年前のエムケーさんにもありました。
ですが、最近のエムケーさんの餅つき機は、改良され、軸穴が広がるという現象は

なくなり、安定して餅をつきます。

●餅をつくときの注意

餅つき機だけでなく、寒いのでいろんなタコ足配線をされています。

よくあるのが、餅つき機で餅をついてる最中に、電気不足という理由で、別の電気製品の

スイッチを切らず、コードを抜かれる方がおられます。
 

これは、やめて下さい。今まで使っていた電流が、餅つき機の方へ一瞬ですが流れます。

そして、餅つき機が壊れます。スイッチを切ってから、コードを抜くようにして下さい。
 

 

※今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

師走も近づき、エムケー餅つき機の部品の必要な方は、早めに対応

されたほうがいいと思い、ブログに書かせていただきました。

2016年10月より一般餅つき機<つくだけ・上蒸し機能付き>は

商品が変わり、新製品として発売です。


※現在お持ちの餅つき機の付属品一式の確認と、動くかどうかの
11月中に、確認をしてください。

実店舗の話ですが、12/29その日になって、餅羽根ありますか?
餅つき機が動かない。餅米が蒸しあがっているのに、餅にできない。
と、あわてて来られます。弊社に付属品が在庫切れの場合、結果的に

新しい餅つき機を購入される羽目になります。早めの用意をお勧めします。

餅つき機をもっと詳しく知りたい方は、こちらをクリックしてください。
 

●大型アルミ蒸し器・大型アルミセイロセット又は、アルミセイロ単品に

興味のある方、こちらをクリックしてください。

アルミ製二重セイロアルミ製二重セイロアルミ製二重セイロ アルミ製二重セイロ  

  

●餅つき関連製品に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

大型蒸し器・アルミセイロセット・IH対応セイロセット・餅カッター・カマド

羽釜・釜輪・食品におすすめできるポリタライ・アルミ製タライを紹介しています。

かまど カマド特大 

 

※圧力鍋やIH対応鍋、大型鍋・平釜また木蓋・アルミ蓋などご質問のある方は

info@sanwaya.jpへ、メール下さい。即答できない場合は、お調べしてでも

お答えします。

 

●コロナ石油ストーブ・トヨストーブの部品・替え芯など、ほぼ揃っています。

樹種別早見表をご用意しています。

コロナ石油ストーブの純正替え芯早見表は、こちらをクリックしてください。

トヨトミ石油ストーブの純正替え芯早見表は、こちらをクリックしてください。

 

 

 

 


弊社 三和屋のURLは、http://www.sanwaya.jp/ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本国産品アルミ製セイロを師走にかけ用途に合わせて・・・!

日本国産品アルミ製セイロを用途に合わせて・・・

大型アルミ製兼用蒸し器・鍋付大型丸型セイロ一重・二重セットが残り少なくなってきました。

イベントや町内会の餅つき、小学校の餅つき大会など、大きめの蒸し器・セイロが必要では!

日本国産アルミ製大型兼用蒸し器28cm↓/30cm↓/33cm↓あり、

 

日本国産アルミ製大型セイロ↓一重セット26cm・30cm残り少ない

日本国産アルミ製セイロ二重セット28cm/30cm/33cm/36cmあり。

アルミ製二重セイロ  

アルミ製セイロの単品別売りも在庫限りですが2016年年末まで販売します。

必要な方はお早めにお求めください。

日本国産羽釜用アルミ製セイロ↓28cm/30cm/33cm↓まで勢揃い。

アルミ製二重セイロ 

餅米を大量に蒸すなら、日本国産丸型大型蒸し器・大型セイロの目皿付を

おすすめします。

日本国産のアルミ製大型蒸し器・大型セイロに興味のある方は

下記をクリックしてください。

http://www.sanwaya.jp/shopbrand/015/X/

 

※丸型蒸し器・丸型セイロを上手に使いこなすコツとは!

興味のある方は、下記をクリックしてください。

http://www.sanwaya.jp/html/newpage.html?code=54

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

11月も半ばになり、餅つきの季節がやってきました。

軽くて清潔に使える日本国産の大型セイロを。

今回は、アルミ製大型蒸し器・セイロの紹介になりました。

 

【私のひとりごと】

●昔ながらの日本国産の和セイロなどは、ちょっと高すぎますし、あとの管理が

難しい。カビを発生させたり、枠が外れたりで、今の若い方が管理をするのは!!!

そこで、50数年前から使われてきた、アルミ製丸型の大型蒸し器・セイロをおすすめします。

軽くて清潔に使え、板厚もあり、30年以上使われています。

ただ、一般家庭で餅つきの風習がなくなってきたように感じてます。

アルミセイロを生産するメーカーさんが、2016年度で1社のみになりました。

 

11月初めに、最寄りの小学校から、北陸アルミニウムの長生セイロ28cm二重セットを

言われたのですが、予算が合わず、アカオのアルミ製スチームクッカー28cm二重セットを

3セットと餅つき杵を購入していただきました。

●餅つきキネは、子供用餅つき杵で軽く使いやすい。が、すぐに先端が割れる。これは

しょうがない。本式の餅つき杵は重たくて小学生には無理です。先生方に使い始めにすることを

説明しても、翌年には割れている。

 

●お餅を好きな方は、小量できる電動式餅つき機があります。

家庭用餅つき機:加工能力3合〜5合つきは、

お餅を食べたいと思ってから、最短2時間でつきたてお餅が食べられます。

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

●年末に電動餅つき機を使って、お餅をつかれる方におすすめは、

こちらをクリックしてください。豊富に在庫揃っています。

 

排熱ファン付餅つき&生地づくりもちつき機、蒸す、つく、生地づくり、みそすりに、2升用/3升用

排熱ファン付つく専用餅つき機(3升つき)

 

 

 

●圧力鍋やIH対応鍋について、何か質問があれば、お答えしますので

どんなことでもメールにてご質問下さい。

 

三和屋のE-メールは、info@sanwaya.jp

 

 

 

三和屋URLは、http://www.sanwaya.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

石油ファンヒーターが故障した時、あなたが確認できる事とは・・・!

石油ファンヒーターが作動しなくなった場合は、

現象としては、運転スイッチを押すと、火は着くが5分もしない内に消火し、

電気系統がすべて消えた。時間(ファンヒーター本体が冷えて)がたつと、

電気系統が作動し、E-0を表示している。(トヨトミのみ)

これは、電気系統の故障ではなく、安全装置が働いて復帰した時。

 

まず、コンセントを抜き、石油ファンヒーターが冷えていることを

確認してから、行って下さい。

 

使われている方でできることは、

石油ファンヒーターの真後ろ側にある

〜風ファンにゴミ・綿ゴミがついていないか、

または、正面から見て、

温風吹き出し口に、ゴミたまりがないか見て下さい。

 

〜風ファンのゴミたまりは、電気掃除機の先っぽを取り、スイッチを入れ、送風ファンに

あてながら、ベット箒で掃わき、掃除機に吸わせて取る。

 

温風吹き出し口のゴミたまりは、

しっかり絞った雑巾で温風吹き出し口を拭きあげる。大きな綿ゴミ・ホコリを取る。

ここまですれば、直るのですが、

 

もう1つ安全の為に、

2爾硫菫の側面(左側)に、燃焼させる為の空気取り入れ口に、ゴミたまりがあります。

そこをベット箒で掃いて下さい。これは、安全に燃焼させる為の処置です。

ここまでが、シロートさんが石油ファンヒーターをバラさずにできることです。

 

必ず、コンセントを抜き、石油ファンヒーターが冷えていることを確認してから

行って下さい。

トヨトミ石油ファンヒーターのイラスト

上記の事をしても、直らない時に初めて、専門業者に修理依頼をしてください。

購入されたときに取扱説明書が付いてると思いますが、

そこに、メーカーの所在地、または0120の番号が書いてあります。

そこに、連絡をすれば、専門業者が来てくれます。

 

※石油ファンヒーターを収納する時に行ってもらう事。

 

暖房する季節が終了し、石油ファンヒーターを収納する時に

行っていただくと、使用する時期が来れば、新しい灯油を入れて

すぐに使えます。

 

げ爾硫菫にあるように、石油ファンヒーターの油受け下に20分から30分程

燃焼する灯油が入った下部タンクがあります。芯上下式石油ストーブは、必ず

芯の空焼きをする為に、空だきを推奨していますが、

石油ファンヒーターは、芯など付いていません。

 

電磁ポンプで灯油を吸い上げて燃焼させますので、

収納される場合は、油受けを取り出し、下部タンク内の灯油をスポイドで抜いて下さい。

そして、元通り、油受けを元の位置に置き、灯油を抜いたカートリッジタンクも元の位置に

入れて下さい。石油ファンヒーター全体にビニール袋でかぶせて収納してください。

石油ファンヒーターの電磁ポンプ・油受け

これが、石油ファンヒーターを長く、安全に使う為の秘訣です。

先日、北九州市エコランド2016に参加させていただいての時に

お客さまから、修理代は高いから、買い替え直しをするとか

2年ほど前に買った2万円以上する電気ストーブの調子がおかしいから、

修理に持っていったら、買ったほうが安いですよと言われたとか

話を聞きました。もったいない。修理代が買った価格より高くなることは

ありません。

10年以上使っているのであれば、買い変えたほうが安全です。

2014年頃から、各メーカーの石油ファンヒーターは、3年保証を

行っています。

購入された店舗に、取扱説明書または、保証書に、店舗名と

いつ購入した日付けを書いてもらってください。

 

※今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます。

今回、石油ファンヒーターの修理に付いて書かせていただいたのは、

北九州市エコランドステージ2016に参加させていただき、

お客様の声を聞いて、購入された方ができること、商品をもっと大切に

長く使ってもらいたいという気持ちから書かせていただきました。

 

福岡県環境部循環型社会推進 弊社三和屋メンテナンス部は登録店です。

「物を大切に長く使っていただくこと」壊れたものも簡単に捨てずに

修理して使いましょう。九州7県で推奨しています。いろんなものの

修理が可能です。地区別に紹介されています。

九州まちの修理屋さん

http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/shuriyasan-shoukai.html

 

 

 

 

三和屋のURLは、http://www.sanwaya.jp/